Aprospect.ru

Агентство недвижимости
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сделать мангал своими руками из кирпича

Как сделать мангал своими руками из кирпича

мангал своими руками из кирпича

выбор места постройки мангала

Организация места для отдыха требует тщательной разработки плана, подбора надежных материалов, оснащение дымоходом и другими элементами, которые обеспечат полноценное функционирование стационарной шашлычницы на долгие годы. Именно поэтому для возведения лучше использовать такой материал, как кирпич. Он станет прочной основой для работы с огнем и дополнит ландшафтный дизайн.

Мангал – устройство для приготовления на свежем воздухе мяса, рыбы, овощей. Жар в печи исходит от огня, который разводится с помощью древесины или угля. Кирпичное строение возводится не на один год, поэтому рекомендуется учитывать технологию кладки и условий пожарной безопасности. Важным условием успешной реализации проекта можно считать выбор месторасположения будущей садовой постройки.

Важным условием успешной реализации проекта считается выбор месторасположения будущей садовой постройки. Мангал должен быть установлен достаточно близко к зоне отдыха, чтобы процесс приготовления пищи и общения с гостями был максимально комфортным, а транспортировка готовых блюд к столу не отнимала время. Хорошо, если в саду или на лужайке есть укромное место или специальный навес, где приспособление не будет мешать повседневной жизни.

Правила пожарной безопасности требуют исключить разведение огня вблизи жилого дома, деревянных построек и детских площадок. Над очагом не должна нависать крона дерева, вблизи не стоит высаживать кустарники.

При строительстве важно учесть особенность ландшафта участка и направление ветра.

Определение оптимальных габаритов

мангал своими руками из кирпича размеры конструкции

Немаловажным условием является выбор размеров будущей конструкции. При желании можно добавить русскую печь, мойку, коптильню, рабочий стол. Перед началом рекомендуется начертить схематический чертеж, который поможет учесть малейшие детали, правильно рассчитать расходные материалы. Нарисовать проект можно самостоятельно от руки.

Стоит заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха, дымоход, место для хранения углей и дров. Уличный мангал хорошо оснастить навесом, чтобы уберечь очаг от намокания. Следует выбрать размер металлической решетки для приготовления, продумать, где будут храниться шампура.

Чтобы поддерживать огонь в очаге, можно предусмотреть закладку дров не сверху, а сбоку мангала.

габариты мангала из кирпичапорядовка кладкиПри подборе габаритов строения нужно в первую очередь определиться с высотой шашлычницы. Чтобы процесс приготовления был максимально комфортным, мангал не должен быть выше кухонного стола. Длина обычно ненамного превышает размер печи (до 1 метра). Таких габаритов будет достаточно для размещения большого количества шампуров или решетки.

Большинство готовых схем для строительства мангала своими руками из кирпича предлагают следующие параметры: 600 мм/1400 мм. Расход материала – около 300 кирпичей.

Необходимые инструменты и материалы

инструменты и материалы для кладки мангала

Для стационарного мангала понадобится прочное основание, поэтому нужно приобрести материалы для монтажа фундамента:

  • доски и арматура для опалубки;
  • церезит;
  • песок;
  • камень;
  • щебень.

Чтобы обеспечить ход строительных работ, потребуются специальные инструменты:

  • лопата;
  • металлические ведра;
  • деревянный уровень;
  • емкость для замешивания цемента;
  • отвес, рулетка;
  • арматурная сетка;
  • колышки.

Для приготовления кладочного раствора используется глина с песком. Глина предварительно замачивается на двое суток в воде.

После возведения основы из кирпича понадобится установка решеток, задвижек. При желании можно отвести место под рабочий стол с каменной или металлической поверхностью.

Как выбрать кирпич

выбор кирпича для мангала

Качественные и прочные материалы станут залогом длительного срока эксплуатации. Перед строительством важно определить, какой кирпич лучше приобрести и в каком количестве. Зона барбекю, как правило, используется круглый год, поэтому не стоит экономить на материалах для работ. Нужно учитывать тот факт, что кирпич нагревается от огня до высоких температур, а после — остывает. При покупке необходимо выбрать жаростойкий вид кирпича, поскольку не все типы материалов могут выдерживать резкие перепады температуры. Он должен иметь темную окраску, блоки светлых тонов не соответствуют стандартам ГОСТ и обладают меньшей прочностью.

Лучше всего покупать печной (шамотный) кирпич, который может выдерживать экстремально высокие температуры. Для кладки подойдет смесь песка и глины.

Заливка фундамента

закладка фундамента под мангал своими руками из кирпича

Зона барбекю из кирпича своими руками – довольно увесистое строение, поэтому под него рекомендуется заливать монолитное основание из бетона.

Монтаж фундамента выполняется следующим образом:

  1. Вырыть яму в соответствии с размерами проекта, глубиной около 30 см, хорошо утрамбовать грунт.
  2. Дно засыпать щебнем или гравием (15 см). Увлажнить водой.
  3. Сконструировать по периметру ямы опалубку из досок.
  4. На дно укладывается армированная сетка.
  5. Далее яма заливается бетонной раствором из цемента и песка в пропорциональном соотношении 1:3, слоями и укладкой армирующей металлической сетки.
  6. Готовый фундамент следует накрыть плотной полиэтиленовой пленкой.

плита основания

Плита основания должна получиться выше уровня грунта. Залитая смесь бетона полностью схватывается и застывает около 2-х недель. Во время жаркой погоды фундамент сбрызгивается водой, чтобы избежать образования трещин. Начало работ по укладке кирпичей начинается только после того, как плита полностью застыла.

Если будущий мангал имеет скромные размеры, можно обойтись без установки опалубки. Достаточно хорошо выровнять края вырытой ямы.

Мангал своими руками из кирпича: технология строительства

схема кладки мангала из кирпича

В то время, как застывает плита фундамента, необходимо замешать глиняный раствор для кладки. Глина замачивается в воде на несколько дней, при подсыхании подливается вода, смесь периодически помешивается. После этого добавляется песок. Готовый раствор не должен растрескиваться в руках.

За день до начала работ следует подготовить кирпич. Чтобы он лучше схватывался и не забирал влагу из раствора, его обильно поливают водой.

Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для большей прочности сооружения. После семи уровней выполняется перекрытие. Далее продолжается кладка еще в три ряда. Последние ряды предназначены для организации зоны гриля. В конструкции следует оставлять небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.

Если проект предполагает дымоход, то можно использовать обычную чугунную трубу. Минимальная высота – 150 см. Чтобы атмосферные осадки со временем не разрушили дымоход, сверху крепится козырек, навес или миниатюрная крыша.

Наружные стены строения можно просто оштукатурить, облицевать плиткой или облагородить натуральным камнем.

Определиться с размерами жаровни поможет элементарный подсчет количества шампуров, которые будут использованы за один раз. Расстояние между ними должно составлять примерно 10 см.

Дополнительные элементы

мангал своими руками из кирпича в эксплуатации

Строительство мангала своими руками из кирпича ставит целью, прежде всего, создать прочную конструкцию, которая прослужит не один год.

Поэтому так важно оснастить его такими функциональными приспособлениями, как:

  1. Навес.
  2. Кованые решетки.
  3. Заслонки.
  4. Плита.
  5. Встроенные шкафы.
  6. Полки.
  7. Мини-холодильник.

Для навеса нужно установить столбы, которые можно укрепить бетонными основаниями или прикрепить к цоколю. Опоры могут быть выполнены из металла или дерева. При использовании деревянных столбов, следует помнить, что они должны отстоять от мангала не менее, чем на 20 см, а также – обрабатываются специальными огнеупорными средствами.

Крыша для навеса может быть изготовлена абсолютно из любого материала. Но если ее цвет будет сочетаться с кровлей дома и хозяйственными постройками, то гриль из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт участка.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь слегка пройдя шлифовальной машиной. Однако, если внешний вид получился не очень презентабельным, то наружные поверхности можно декорировать плиткой или другим негорючим материалом. Стены можно покрыть специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную огнеупорную штукатурку.

Читайте так же:
Экзамен по логике 499 кирпичей

Под мангалом часто оставляют нишу для хранения дров и угля. Зону жаровни для удобства оснащают дополнительными столешницами из специально обработанной древесины или камня, также подойдет металлический оцинкованный лист. Такой дизайн будет напоминать кухню, что очень удобно и современно. Под столешницей найдется пространство под шкафчики для посуды. Также немаловажно продумать способы освещения и укрытия от непогоды.

Мангал своими руками из кирпича — экономный вариант

простая конструкция мангала

Если нет возможности выделить большую территорию под постройку или нужно сэкономить средства, подойдет недорогой мангал из скромной кладки, которая состоит только из очага.

Самый простой способ – это установить цоколь из кирпича и жаровню. Для экономии допускается укладка шамотного кирпича только для топочной части. Для других участков можно взять обычный кирпич, который использовался ранее.

Компактная конструкция не займет много места на лужайке, а покупка материалов обойдется в небольшую сумму. Это отличный вариант для организации дачных пикников на скромную компанию не более шести человек. Если нужно избежать задымления, можно добавить дымоход.

Как рассчитать сколько кирпича необходимо для строительства мангала

Возводя дом 10 на 12 по готовому проекту, предварительно нужно посчитать, сколько потребуется кирпича и строительной смеси. Это можно сделать при помощи специальных калькуляторов или вручную по формулам. Получив результаты подсчета, важно не забыть добавить еще 8% запаса. Такой подход позволит сэкономить на материалах, но построить качественное здание.

Что учитывать при расчете расхода кирпича?

Кирпич обладает такими преимуществами, как огнестойкость, долговечность, устойчивость к грибку и насекомым, хорошая шумоизоляция. Характеристики и параметры, от которых зависит расход камня:

  • Размер кирпича. Одинарный 250×120×65 мм, полуторный 250×120×88 мм, двойной 250×120×138 мм.
  • Толщины стен. Она зависит от климатических условий, в которых строится дом, а также от того несущая эта стена или используется как межкомнатная перегородка. Для внешних стен для умеренного климата обычно строят кирпичные стены толщиной не менее 0,5 метра.
  • Тип кладки. Кладка в половину (120 мм), в один (250 мм), в два (510 мм) и в два с половиной камня (640). Каким образом необходимо его укладывать и зависит от предназначения и толщины стен.
  • Размер швов.

Вернуться к оглавлению

Предварительный расчет количества кирпича на дом 10×12

При выборе двойного кирпича расход будет меньше в сравнении с одинарным. Внешние стены из него получаются грубыми, но это легко исправить с помощью облицовочного материала для фасада. Хотя цена двойного камня выше, и затрата средств на материал будет практически одинакова. Но двойной укладывать быстрее, что экономит затраты на труд.

Грубый подсчет количества строительного материала можно осуществить, используя данные таблицы. Например, определим, сколько кирпича необходимо для внешней стены длиной 5 м, высотой — 3 м и шириной 0,51 м. Объем кладки составляет 5x3x0,51=7,65 кубических метра. Тогда количество одинарного будет 394×7,65 = 3014 штук., двойного 200×7,65=1530 штук. Грубое количество одинарного кирпича на дом 100 м², при толщине стен в два с половиной составляет — 40 000 шт.

швов, штС учетом растворных

Пример расчета количества камня для дома

Рассчитаем сколько кирпича нужно на дом 10×12, принимая следующие условия:

  • Дом 10×12, двухэтажный.
  • Высота стен 6 метров.
  • Количество окон 9 размером 0,7×1,5 м, входные двери 2,1×0,9 м.
  • Два балкона с дверями 0,7×2 м.
  • Межкомнатные перегородки выполнены кладкой в полкирпича, суммарная длина которых составляет — 40 м на каждый этаж.
  • Количество внутренних дверей — 9 шт., размером 0,75×2 м.
  • Внешние стены кладка в 2 кирпича, двойным; внутренние — в половину, одинарным.

Определяем площадь внешних стен. Периметр которых составляет П=12×2+10×2=44 м. Площадь без учета проемов равна Sо=44×6 = 264 квадратных метра. Определим пространство, занимаемое окнами и дверями: Sп=0,7×1,5×9+2,1×0,9+0,7x2x2 = 14,14 м². Тогда расчетная поверхность, по которой рассчитывается необходимое количество камня составит Sр=264—14,14= 249,86 м². Площадь внутренних стен Sв=40×6—0,75x2x9=226,5 м². Количество на кирпичный дом 10×12 в 2 этажа составит Nкд=247,76×104=25 986 шт. — двойного, Nко=226,5×51=11 552 шт. — одинарного кирпича. С учетом коэффициента запаса 8% получим 25 764×1,08 = 28 064 шт. 11 552×1,08= 12 476 шт.

Необходимо обращать внимание на качество камня, чтобы он не подвергался быстрому разрушению, был правильной геометрии, не осыпался при строительстве. К отрицательным характеристикам относиться плохая теплоизоляция, легкость повреждения при перевозке, высокое водопоглощение и дороговизна. Но несмотря на недостатки, он долговечен и проверен веками. Кирпич остается популярным материалом для строительства домов.

Как сделать кирпичный мангал-барбекю по чертежам

До теплых деньков еще далеко, но заранее подготовить или распланировать мангал на участке будет отличным решением. Кирпич – это подходящий материал для самодельного барбекю, так как справиться с этой работой сможет и неквалифицированный строитель. Помимо практической цели, барбекю может стать отличным элементом декора для вашего участка.

Самой дорогой составляющей будет кирпич, что касается инструмента и других материалов, то их понадобиться минимум. Изучив данный материал, вы узнаете, как выбрать место под мангал, какой должна быть кладка кирпича, что понадобиться для работы. Помогут в строительстве фотоматериалы, познавательные видео и, конечно же, чертежи.

  1. Выбор места под мангал
  2. Что нам нужно для строительства
  3. Фундамент для мангала
  4. Готовим глиняный раствор
  5. Кладем первый ряд кирпичей
  6. Чертежи и схемы

Выбор места под мангал

Рекомендуем изучить специфику установки барбекю перед началом строительства:

  • Дом может находиться на местности, где ветер практически всегда дует в одну сторону. Если у вас такая ситуация, то стоит рассчитать расположение, чтобы дым не шел в окна.
  • Мангал не должен далеко стоять от места, где вы отдыхаете. Лучшим решением будет установка конструкции возле летней кухни или беседки. Также рекомендуется установить навес над барбекю, чтобы накрыть столы и стулья, а также защитить постройку от природных факторов.
  • Возле барбекю не должно быть грядок или клумб, в противном случае растения погибнут от воздействия высоких температур. Не стоит ставить конструкцию рядом с мусорными баками или туалетом. Продумайте удобный подход.

ВАЖНО: мангал является объектом повышенной пожароопасности. Не стоит делать его рядом с легковоспламеняющимися конструкциями и вашим домом.

Что нам нужно для строительства

Главный вопрос – сколько нужно кирпича для барбекю? В этой статье присутствует раздел с чертежами. Выберите подходящий, а затем осуществите расчет количества кирпичей. Для простейшей конструкции чертеж и вовсе не нужен. Помимо кирпича нам понадобятся:

  • металлические уголки;
  • армирующая сетка и металлические стержни;
  • песок;
  • цементный раствор и гашеная известь;
  • проволока;
  • бутовый камень;
  • щебень.
Читайте так же:
Чем рядовой кирпич отличается от облицовочного кирпича

В местах, где мангал будет больше всего нагреваться, должен стоять термостойкий кирпич. Другие элементы барбекю, на которые не будет действовать высокие температуры, могут быть выполнены своими руками из обычного красного кирпича. При желании, столешницу можно сделать из плитки. Проволока нам нужно для укрепления кладки кирпича. Если вы решили серьезно подойти к делу и сделать надежную конструкцию, своими руками то раствора должно быть два: для фундамента и кирпичной кладки. Чтобы сэкономить средства и силы, можно взять готовую смесь для кладочной составляющей.

Из инструмента под рукой должны быть:

  • болгарка;
  • электродрель с насадкой для размешивания;
  • сварка (возможно);
  • кисти.

Фундамент для мангала

Мы все рассчитали, инструменты и материалы куплены – пора приступать к заливке фундамента. Делаем яму, размеры которой рассчитываются индивидуально для каждого проекта. Её дно необходимо выложить щебнем и камнем. Предварительно увлажнив, монтируется опалубка. Следующий шаг – заливка ямы цементным раствором с песком. Пропорция должна быть 1:3. Класть необходимо слоями. На фото изображено начало строительство барбекю своими руками. Хозяин сразу решил сделать и место для отдыха, о чем говорят основания для сидений и стола.

ВАЖНО: проверьте, чтобы пруты арматуры не лежали на дне. В случае, когда стены вышли ровными, а размер ямы небольшой, то опалубка вовсе не нужна.

Фундамент сверху необходимо накрыть – лучшим решением будет рубероид. В качестве бюджетной альтернативы можно взять обычную пленку. Если на дворе лето, то сохнуть смесь будет слишком быстро. Чтобы процесс проходил равномерно, необходимо время от времени обрызгивать водой. Полное высыхание длится около 10-15 дней. Убедитесь, что фундамент полностью схватился. После этого можно начинать укладывать кирпич.

Готовим глиняный раствор

За эти две недели вы можете подготовить глиняный раствор. Выполняется он следующим образом:

  • Глина помещается в подходящую емкость, где она должна лежать 5-7 дней.
  • В раствор нужно подливать воду и помешивать.
  • Далее идет песок.

Если раствор в итоге имеет вид густой сметаны, то вы все сделали правильно. Глина не будет растекаться, при этом вы сможете легко бросать её.

Совет: визуального осмотра раствора будет недостаточно, поэтому стоит смешать его в небольшом количестве с сухим песком, затем скатайте субстанцию в жгут с диаметром около 1 сантиметр. Если он не потерял форму, то вы получили подходящий раствор для строительства барбекю своими руками.

Кладем первый ряд кирпичей

«Примерка» позволит заложить нам правильное основание, после которого работа пойдет аккуратно и просто. Для этого на схватившийся и завершенный фундамент кладем первый ряд кирпичей без раствора. Оценив количество кирпичей, вы сможете заранее разрезать их, ведь половинки нам тоже понадобятся. Стоить рассчитать поддон и решетку. Обведите первую кладку кирпича, эта линия будет помогать нам в дальнейшем. На фото продемонстрировано, как выполняется «примерка». Несмотря на то, что кирпичи укладываются насухо, не забывайте про расстояние для раствора.

Стоит учесть, что кирпич сразу поглощает влагу. Именно поэтому необходимо заранее подготовить наш основной материал, чтобы он не впитал всю жидкость из раствора для кладки, ведь тогда мангал будет непрочным. Подготовка: за день до строительства хорошенько намочите все кирпичи, которые будут задействованы в строительстве мангала. Будет идеально, если перед работой материал будет подсохшим снаружи, но при этом мокрым внутри.

Что касается кладочного раствора, то он должен состоять из 1/4 части гашеной извести, 1 части цемента и 3 частей песка. Делаем финальную «примерку» и начинаем выполнять укладку. Особое внимание уделите первому ряду – основе, она должна быть идеально ровной и устойчивой, не жалейте на основный ряд укладочного раствора. Пусть лучше его будет в избытке. Схемы укладки кирпича своими руками.

Далее строительство барбекю выполняется точно так же, главное – надежно установить решетку. Некоторые хозяева покупают готовую, кто-то предпочитает изготавливать её своими руками.

Чертежи и схемы

Первый чертеж демонстрирует самую простую и популярную конструкцию мангала, который можно собрать своими руками:

Следующий чертеж, а точнее, схема относится к мангалу с коптильней:

Еще один чертеж простой конструкции:

Также рекомендуем ознакомиться с видео, где подробно рассказано, как своими руками собрать такую конструкцию. Изучив нашу статью, чертежи, схемы, видео и фотоматериалы, у вас обязательно получится надежный мангал.

Как построить мангал из кирпича своими руками?

Давно известно, что пища, приготовленная на костре, получается очень вкусной и ароматной. Поэтому на даче или в саду загородного дома обычно оборудуется открытый очаг в зоне отдыха.

Схема строительства мангала.

Для строительства кирпичных мангалов желательно выбирать надежные и долговечные материалы.

Такие постройки, возведенные своими руками, способны украсить любой ландшафт или место отдыха. Мангал является сложным устройством, с помощью которого на открытом воздухе готовится мясо, рыба, птица, овощи и другая пища. Процесс приготовления осуществляется благодаря жару, который идет от огня или горячему дыму от тлеющей древесины и углей. Для успешного строительства мангала или кирпичного барбекю своими руками необходимо тщательно подготовиться, продумать дизайн, учесть множество нюансов и действовать в соответствии с определенными технологическими правилами.

Подходящее место для мангала

Кирпичный мангал можно сделать с крышей, либо без неё

Кирпичными мангалами называются стационарные строения, устройство которых должно изначально проводиться очень качественно, чтобы срок их эксплуатации был достаточно длительным. Прежде чем приступить к строительству кирпичного мангала своими руками, важно найти подходящее место для будущего очага. При этом нужно учитывать его дизайн, чтобы постройка хорошо смотрелась на общем фоне, обратить внимание на направление ветра и рельефные особенности.

Мангал из кирпича должен быть расположен на безопасном расстоянии от строений и объектов, которые имеют пожароопасные конструкции. Но при этом желательно, чтобы очаг находился поближе к зоне отдыха – в таком случае будет удобно переносить приготовленную пищу на стол.

Читайте так же:
Печь с варочной плитой сколько кирпичей надо

Мангал можно расположить в большой беседке или оборудовать над ним навес, чтобы защищать себя и гостей, а также постройку от негативного воздействия осадков. Неплохо, если поблизости будет расположен источник воды и помещение для хранения различных принадлежностей. Дизайн мангала из кирпича можно придумать самостоятельно или воспользоваться услугами специалиста, который подскажет интересный вариант, например, построить красивый угловой очаг.

Размеры и комплектация будущего мангала

После того как выбрано подходящее место, нужно определить какой размер будет иметь будущая постройка. Если есть умение и опыт, можно самостоятельно составить проект мангала. С его помощью будет не только легче строить, но и удобно рассчитать необходимое количество расходных и отделочных материалов. Еще нужно заранее предусмотреть отсек для поддува воздуха, золы и место для хранения углей и дров. Если предусмотрено устройство навеса, нужно еще на стадии строительства сделать для него закладные элементы.

Подбирая кирпичный мангал надо учитывать дизайн и предварительно спроектировать его высоту.

Подбирая оптимальный размер кирпичного мангала, надо учитывать дизайн и предварительно спроектировать его высоту. Главное в этом вопросе – максимальное удобство для всех людей, которые будут им пользоваться. Идеальная высота соответствует расстоянию от запястья руки до земли. Длина мангала внутренней топки обычно равна одному метру. Такой размер очень удобен и позволяет поместить одновременно нужное количество шампуров. Учитывая вышеперечисленные параметры, размер мангала из кирпича будет 590 мм x 1400 мм. Для данной постройки своими руками потребуется около 300 кирпичей.

Барбекюшница из кирпича своими руками

Загородный участок как нельзя лучше подходит для проведения семейных праздников или будничного отдыха на свежем воздухе. А если на даче еще и полакомиться аппетитным барбекю, приготовленным собственноручно, гости будут наведываться к вам намного чаще. Конечно, организовать барбекю можно и на переносном мангале, но блюдо получится куда вкуснее, если приготовить его на специальной каменной печи, которая в последнее время набирает популярность среди владельцев приусадебных участков. У вас такой пока еще нет? Что ж, это легко можно исправить. Барбекюшница из кирпича своими руками – не самая простая конструкция. Здесь придется не только обучаться азам кирпичной кладки, но и самостоятельно возводить фундамент.
Но обо всем по порядку.

барбекюшница из кирпича своими руками

Барбекюшница из кирпича своими руками

Разработка проекта печи-барбекю

Перед тем как затеять строительство печи, не лишним будет продумать ее проект, согласно которому в дальнейшем вы станете закупать сырье и, собственно, возводить саму конструкцию.

Чертеж можно легко разработать самостоятельно, учитывая общие правила по обустройству печи такого типа и свои личные предпочтения. Здесь, помимо внешнего вида барбекюшницы, должны быть указаны все ее внутренние и наружные размеры.

Самый малогабаритный и самый простой в реализации вариант печи-барбекю для дачи – жаровня с поленницей. Такая конструкция, к тому же, получится относительно недорогой. Если же у вас имеются определенные навыки каменщика, вполне можно задуматься и о том, как построить барбекю из кирпича более сложной конструкции, включив в проект столешницу, мойку, навес и дымоход. Вариантов, конечно, очень много, но постарайтесь выбрать такой проект, который сможете воплотить в жизнь.

Что обязательно должно быть предусмотрено в проекте?

  • В плане отмечаются те места, выемки и выступы, куда будут складываться уголь, дрова, кухонная утварь.
  • Гриль должен располагаться не ниже 70 см от земли, а сама печь – на 10-15 см ниже гриля.
  • Боковые и задняя стенки барбекюшницы должны быть немного выше основной конструкции гриля, чтобы прикрыть решетку от ветра.

Уже сейчас можно подготовить кладочные чертежи порядовки барбекю из кирпича. Это в дальнейшем значительно сэкономит время и позволит не ошибиться при работе над сооружением конструкции.

Выбор места под печь-барбекю

Выбирать место под печь-барбекю нужно с учетом свободного пространства, которым вы располагаете. Не забывайте, что, помимо самой конструкции (1-3 м 2 ), потребуется еще небольшой участок возле нее.

Важно еще и соблюдать меры пожарной безопасности. Здесь учитывайте следующие параметры:

  • Достаточная удаленность от соседствующих дачных участков.
  • Достаточная удаленность от деревянных построек на собственном участке.
  • Никакой растительности в шаговой доступности.
  • Возможность подведения к барбекюшнице электричества и водоснабжения.

Сырье и инструменты для возведения печи-барбекю

Изготовление барбекюшницы потребует наличия строительных материалов и инструментов. Приблизительный список таков:

  • кирпич,
  • красная глина,
  • цемент,
  • песок,
  • щебень или гравий,
  • кладочная сетка,
  • гудрон или рубероид,
  • деревянные доски,
  • молоток,
  • уровень,
  • кельма или шпатель,
  • пила по кирпичу,
  • болгарка.

Основным материалом является, конечно, кирпич. Мы строим конструкцию, которая постоянно будет подвергаться воздействию высоких температур, поэтому здесь не обойтись без нескольких видов материала – облицовочного и огнеупорного кирпича.

Для печи-барбекю как нельзя лучше подойдет шамотный кирпич. В своем составе он содержит большое количество глины, что придает материалу стойкость к перепадам температур.

А вот количество основного материала будет зависеть от того, какая именно схема кладки барбекю из кирпича была выбрана на этапе проектирования конструкции. Исходя из стандартных габаритов кирпичного блока, количества рядов и слоев кладки, можно с большой точностью рассчитать расход сырья.

Что касается сцепляющего раствора, то для сооружения конструкции лучше приготовить 2 смеси: глиняный и цементный раствор. Первый потребуется для кладки шамотного кирпича, а второй – для наружных работ. С цементным раствором вряд ли возникнут какие-то проблемы, а вот с глиняным придется повозится. Глина заливается водой. Спустя 5 дней смесь необходимо тщательно перемешать пока не образуется однородная масса. Сюда добавляется песок и цемент.

Заливаем фундамент

фундамент для барбекю

Фундамент для барбекю из кирпича

Изготовление барбекю из кирпича начинается с фундамента. Он потребуется обязательно, поскольку под своим весом конструкция может со временем просесть. Оптимальный здесь вариант – ленточный фундамент.

Для его устройства в выбранном для печи месте нужно вырыть траншею на глубину 30 см. Яма затем заполняется щебнем, проливается водой и утрамбовывается. Поверх этой «подушки» укладывается армирующая сетка. Далее из деревянных досок нужно поставить опалубку и залить сюда цементный раствор.

Фундамент будет застывать несколько дней, но непосредственно кладка барбекю из кирпича осуществляется только через 20-25 дней.

Для защиты фундамента от избыточной влажности, которая может негативно сказаться на прочности конструкции, его стенки промажьте гудроном, а сверху монтируйте пару слоев рубероида.

Сооружаем поленницу

Порядовка барбекю с печью из кирпича

Порядовка барбекю с печью из кирпича

Пошаговая инструкция постройки барбекю из кирпича своими руками первым пунктом включает в себя устройство поленницы. При работе используются обычные облицовочные кирпичные блоки, поскольку особых тепловых нагрузок здесь не будет. Высота проема – не менее 70 см. Кладка начинается с угла. Толщина швов – 50 мм.

Читайте так же:
Утеплитель для кирпича что лучше

Для проверки правильности горизонталей и углов при работе лучше использовать уровни. Сверяйтесь с инструментом каждые 2-3 ряда.

Сверьтесь с чертежами. Какой формы проемы у вас здесь обозначены? При наличии прямоугольных проемов потребуются уголки – они будут выполнять роль перемычек. А если запланированы арочные проемы, не обойтись без специального дощатого шаблона.

Возводим топку и стены

Топка – важный элемент печи. И если порядовка барбекю из кирпича своими руками будет зависеть от конкретного чертежа, то вот материалы всегда одинаковы – облицовочный и шамотный кирпич.

Стенки печи несут больше декоративную функцию. Их выкладывают облицовочным кирпичом. Топка же сооружается в 2 ряда кирпичей (внутренний – из огнеупорного, внешний – из обычного). Так, конструкция выдержит высокие температуры. А чтобы придать ей дополнительную прочность, в местах перекрытий лучше проложить арматурные прутки.

Если по проекту печь-барбекю должна иметь еще и мойку, то в стены сразу закладываются трубы. Можно поступить куда проще – в стенках оставить небольшое отверстие, куда потом будут помещаться шланги.

Выше топочного проёма нужно дополнительно выложить 2-3 ряда кирпичных блоков, которые в дальнейшем потребуются для возведения трубы.

Выкладываем печную трубу

Чтобы избежать дополнительной работы, можно отказаться от устройства трубы. Но лишней она, определенно, не будет, поскольку станет вытягивать дым от готовки. Как сложить трубу? Здесь используется шамотный кирпич и глиняный раствор. Блоки укладываются друг на друга плашмя.

В дымоход обязательно вставьте задвижку, а по задней стенке трубы сделайте небольшой изгиб – это улучшит тягу.

Устраиваем рабочую поверхность печи

Вопрос, как сделать барбекю из кирпича, не был бы раскрыт полностью, не рассмотри мы устройство столешницы. Самый простой здесь вариант – возведение сбоку печи невысокой кирпичной стенки, где блоки укладываются тычком. Это так называемая плинтусная стена. Далее между плинтусной стеной и выступом печи укладывается лист фанеры подходящего размера. Фанеру потом можно накрыть черепицей или облицевать плиткой.

Столешница также может быть вылита из бетона – это куда практичней. Бетон потом облицовывается керамикой или влагоустойчивой древесиной.

Завершаем работу

Итак, как сделать барбекюшницу своими руками из кирпича, мы разобрались. Осталась только декоративная отделка конструкции.

Готовая конструкция должна отстояться пару дней. Если вы разведете огонь до полного застывания раствора, кирпич растрескается и потеряет свою прочность.

Начните с обработки швов. Перед тем как цементный раствор успеет полностью застыть, проведите по швам расшивкой. Это поможет придать им округлость и более эстетический вид. Все арки и выступающие поверхности можно облицевать декоративным камнем.

Сколько нужно кирпича для барбекюшницы

Почти ни один отдых на дачном участке не обходится без мангала или барбекю. Это сооружение можно выстроить своими усилиями, если позволяет мастерство и размер бюджета. Как сделать мангал из кирпича? Сегодня можно обнаружить огромное число подробных инструкций, схем, чертежей. Они значительно облегчают самостоятельное сотворение кирпичного мангала.

Разумеется, можно рассмотреть вариант приобретения готового мангала. Но многие хозяева от него отказываются не только по причине экономии, но и по личным мотивам: им хочется своими руками построить мангал из кирпича, качественный и функциональный, с печью, казаном и коптильней. И возле него потом будут проходить семейные и дружеские посиделки. Также уличный мангал из кирпича – это оригинальная составляющая дизайна дачного участка, он может быть установлен в беседке.

Достоинства такого мангала

  • Возможность готовки как мяса, так и прочих продуктов: морепродуктов, птичьего мяса, овощей и т.п.
  • Жар может расходиться равномерно по всей площади. Это заслуга задней стенки, круглого формата жаровни и более солидных параметров сооружения.
  • Продукты можно нанизывать на шампура, но чаще их размещают на решётке. Можно сделать высоту решётки статичной или изменяемой.
  • Жар может образовываться не только от горения дров и угля, но и прочих источников.
  • К мангалу можно устроить вытяжку.
  • Можно монтировать термометр, чтобы сделать готовку пищи удобнее.
  • Маринование мяса перед готовкой не требуется.

Подбор зоны для мангала

Это начальная стадия работ. Если ваш участок небольшой, и на счету чуть ли не каждый квадратный метр, выбрать участок для мангала сложно. А его чертёж создаётся на основе параметров зоны, где последует его строительство.

Инструкция, по ней учитываемые факторы таковы:

  • Мангал не должен мешать обычным дачным делам.
  • Он ставится так, чтобы преобладающий ветер забирал дым от дома.
  • Недалеко от места мангала должна находиться магистральная труба.
  • К объекту не разумно подводить целую сеть водопровода.
  • Над мангалом желателен хотя бы скромный навес.
  • Около мангала не допустимо расположение рослых кустов и плодородных деревьев.
  • На участке с мангалом рекомендуется устроить место хранения дров, поставить стулья, лавочки, столик.
  • Грунтовая поверхность для постройки должна обладать идеальной ровностью.
  • Площадка для мангала ставится на небольшой дистанции от кухни. Так легче оснастить место водой и освещением.
  • При воздвижении мангала сразу определите, где пойдёт приготовление мяса, его подача и мытьё посуды.

Мангал во дворе дома

Мангал – это источник неизолированного пламени. Он должен быть достаточно удалён от жилых строений и растительности

Требующийся инструментарий для работы:

  • Штыковая лопата.
  • Кувалда.
  • Лопата совкового типа.
  • Рулетка.
  • Правило.
  • Уровень
  • Набор вил.
  • Молотки: плотницкий и резиновый.
  • Пила.
  • Кельма.
  • Зубило.
  • Ведро.
  • Лобзик.
  • Тачка.
  • Кирка.

Вопрос с кирпичом

Применение кирпича для мангала кардинально отличается от применения в прочих постройках. Поэтому важно правильно его выбрать. При кладке мангала учитываются такие критерии:

  • Огромные температурные показатели. Они могут достигать более 1000 C при сжигании определённых древесных пород.
  • Резкие температурные скачки. За короткий интервал кирпич нагревается до мощных температур, а после стремительно остывает.

Обычный красный и силикатный кирпич здесь не годится. Он не выдержит таких режимов и разрушится.

Некоторые типы огнестойкого кирпича могут выдерживать долгое воздействие мощных температур, но не справляются с резкими температурными перепадами. В итоге – разрушаются.

И лучший вариант кирпича для мангала – красный печной. Он может прекрасно выдерживать все указанные факторы и имеет долгий срок службы.

Читайте также:
Уличная печь с мангалом и казаном
Барбекю из пеноблоков

Создание фундамента

Пошаговая инструкция для дачной модификации мангала. В основу оптимально подходит плитный фундамент. Он обеспечит конструкции максимальную прочность и устойчивость. Также избавит от проведения внушительных земляных работ.

Читайте так же:
Чем резать пустотелый кирпич

Сначала на участке, предназначенном для мангала, делают обозначения. Вколачиваются колышки. Между ними натягивается бечёвая верёвка. По размеру она соответствует площади постройки на чертеже.

Затем роется неглубокая яма (до 30 см). В неё устраивается опалубка. В неё зальётся отвердевающий состав. Для его получения применяются песок и цемент в соотношении 3:1.

Фундамент для мангала из кирпича

Этот фундамент обязательно армируется. Подходит как вариант с арматурными стержнями, так и вариант с арматурной сеткой

Стержни помещаются в фундамент, когда заполняется половина его планируемого объёма.

Устройство фундамента под мангал из кирпича

При варианте втором сетка укладывается дважды. Нижняя сторона основания на одну треть заполняется составом. На него ставится сетка, затем заливается вторая треть. На ней устраивается следующий слой арматуры. После чего основание заливается до требующейся высоты

Процесс укладки поэтапно

Схема кладки классическая. Начальная линия укладывается без состава. Это мера позволит сделать стенки прилежными и ровными. На основании обозначаются отметки для позиций всех последующих кладочных линий.

Кладка мангала

Кладка мангала из кирпича осуществляется в шахматном алгоритме: следующая линия всегда сдвигается на полкирпича

До кладки удостоверьтесь, что основание приобрело нужную прочность. Обычно для этого требуется минимум неделя.

Вопрос с составом для кладки

Для задуманных операций можно задействовать две разновидности состава.

  • Стандартный. Он не будет прямо контактировать с пламенем. Исходя от марки цемента, нужно вычислить количество песка. Так, для марки М25 пропорции таковы: 5:1 (песок-цемент). Для М50 действует соотношение 4:1. Для М75 – 3:1.
  • Глина шамотного типа. Она направляется для кладки топочного отсека. Она стойка к огню и выдерживает мощные температуры.

Метод кладки кирпича обуславливается порядовкой предпочтённого вами чертежа. И не допустимо даже малейшее отклонение от данной порядовки. Для соблюдения параметров:

  • Аккуратное выкладывание кирпичей первой линии.
  • Выкладка линии начинается с угла. Потом создаются боковые стены.
  • Между кирпичами пустоты не превышают 1 см.
  • Контролируется правильность углов и ровность кладки.
  • Состав для начальной линии обязательно густой.
  • Кирпичи в следующих линиях перекрывают собой швы предыдущей линии.
  • При выкладке последующих линий проверяется вертикальность углов кладки.
  • Каждый третий шов армируется. Используются стальные прутки или сетка.

В данном случае работа следует по такой порядовке:

Схема кладки мангала

Очень важно от неё не отклоняться. Для проверки ровности кладки применяются уровень и вертикальный отвес.

Вопрос с решёткой

Между двумя стенками (противоположными) устраивается основа для жаровни. Здесь монтируются уголки или стержни. Они – металлические. На них уже идёт создание топочного отсека. Для этой основы можно задействовать поддон из металла. Важное условие – из топочного отсека должна легко устраняться зола.

Мангал из кирпича

В его зоне в кладке остаются боковые зазоры. Так в топку будет проникать воздух. Без него топливо не будет загораться

Подходящая высота для этого отдела – 10 кладочных линий. Это ориентировочно 70 см. Днище здесь выкладывается из листа металла. Верхушку отсека заканчивает бетонное перекрытие. В нём делается одна кирпичная линия.

Вопрос с дымоходом

Здесь проще всего поставить металлический короб конусной формы. Он должен сужаться вверх.

Создание дымохода из кирпича – дело само по себе сложное. Здесь не допускаются даже малейшие просчёты в определении его высоты.

Дымоход мангала

Топочный отсек и дымоход возводятся лишь из огнестойкого кирпича

Часто для монтирования дымохода используется задняя стенка дымохода. В этом случае на задней стороне этой стенки ставится три кирпича, по боковым сторонам – по кирпичу. Для необходимой высоты создаются 6 кладочных линий. Передняя сторона дымохода закрывается плитой из бетона. Полтора метра кладки выкладывается в формате трубы. Наверху ставится козырёк, защищающий дымоход от осадков. Для его изготовления применяется оцинкованный металл.

Немаловажно поставить задвижки, чтобы получить возможность дополнительной настройки температуры в топочной камере.

Создание хранилища для дров

Чтобы всегда сухие дрова были рядом, в цокольной части мангала устройте дровник. Для этой цели после трёх линий вдоль всей П-подобной кладки нужно выложить кирпичи так, чтобы впереди постройки получилось пространство – это место для хранения дров.

Дальнейшие линии сдвигаются на полкирпича. Оптимальные параметры хранилища дров:

  • 2 кирпича. Расчёт по длине стенки сбоку.
  • 3 кирпича. Расчёт по стенке сзади.
  • 5 линий кладки по высоте.

Функциональная поверхность

Чтобы сделать работу с созданным мангалом более удобной, рядом с ним необходимо соорудить специальный рабочий участок. Здесь подразумевается создание столешницы. Как правило, она встраивается в конструкцию. Она создаётся из хорошего прочного материала, за которым легко ухаживать. Часто в этих случаях задействуются:

  • очень прочные плитки: тротуарные или напольные,
  • добротная крепкая древесина,
  • декоративные камни.

Важно, чтобы столешница гармонично вписывалась в общий дизайн кирпичного мангала, была практичной и легко очищалась.

Здесь был приведён пример создания достаточно простого мангала для дачи. Такая модификация довольно популярна. Она не требует огромных затрат и при грамотной эксплуатации служит очень долго.

Она позволяет готовить различные блюда из отечественной, восточной и западной кухни. Также на таком мангале можно устраивать жарку, копчение, запекание и варку продуктов.

Для сооружения этой постройки требуются:

  • Порядка 1850 кирпичей (без учёта дымохода).
  • Кубический метр глины.
  • 2 кв.м. песка.
  • 220 см прутка, диаметр которого равен 1,4 см.
  • Полоса стали. Параметры: 500 х 120 см.
  • Лист стали. Его площадь равна 5 мм — 1,5 м²
  • Труба, которую используют для проведения воды или газа. Её параметры: 1/2″ — 0,4 м.
  • Стальной уголок с параметрами 10 х 10 – см. Минимум 4 штуки.
  • 7 колосников. Параметры каждого: 41,5 х 26 см.
  • 3 дверки зольника. Каждая по 27 х 13 см.

Ещё нужно учитывать затраты на фундамент.

Заключение

Самостоятельно построенный кирпичный мангал не следует сразу пускать в эксплуатацию. Сначала он должен хорошо прогреться. То есть хотя бы два дня он только топится по щадящему принципу. Загружается мало дров. Если в процессе такого тестирования с ним ничего не произошло, топливо горит нормально, цельность мангала не нарушилась, значит, он готов для выполнения своих прямых функций.

Можно соорудить мангал и более сложный, проводить более замысловатую кладку. Можно создавать более массивные сооружения. Однако это уже более трудные и дорогостоящие задачи и точные расчеты. И, если вы только набираетесь опыта в этой сфере и не обладаете нужным потенциалом, пока откажитесь от подобных проектов или поручите их реализацию истинным профессионалам.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector